Chef Taico
Como fazer Tiras de Alcatra na Mostarda – Assista ao vídeo do preparo:
Receita: Tiras de Alcatra na Mostarda
Tempo de preparo: 20 min | Serve 03 pessoas
Ingredientes:
- 500 g de alcatra em tiras pequenas
- 100 g de mostarda
- 01 colher de sopa de óleo
- 01 colher de sopa de farinha
- 01 colher de sopa de manteiga
- 100 ml de vinho branco seco
- 02 dentes de alho picadinhos
- 01 cebola pequena picadinha
- Sal e pimenta
Modo de Preparo:
- Tempere carne com sal, pimenta, óleo e a farinha. Misture bem.
- Derreta a manteiga em uma frigideira com um pouco de óleo, e refogue a cebola e o alho.
- Adicione a carne e doure rapidamente.
- Junte o vinho e a mostarda e aguarde ferve. Sirva em seguida.
