Chef Taico
Pizza de Frigideira – Assista o vídeo do preparo!
Receita: Pizza da Frigideira
Tempo de preparo: 30 min | Serve 02 pessoas
Ingredientes da massa:
- 01 e ¼ xícara de farinha de trigo Coamo Super Premium
- ½ xícara de água
- 01 colher de sopa de Óleo de Soja da Coamo
- 01 colher de café de açúcar
- 01 pitada de sal.
Ingredientes do recheio:
- 50 g de mussarela ralada
- 02 colheres de sopa de polpa de tomates
- 01 tomate sem sementes em cubinhos
- Folhas de manjericão
- Azeite
Modo de preparo:
- Misture todos os ingredientes da massa em uma travessa e sove até ficar uma massa lisa e levemente elástica.
- Unte uma frigideira com o Óleo de Soja da Coamo. (quanto maior a frigideira mais fina a pizza).
- Abra a pizza com os dedos diretamente na frigideira.
- Em fogo médio, toste a pizza de um lado e vire.
- Passe a polpa de tomates sobre a pizza, coloque a mussarela e o tomate picado.
- Tampe a frigideira e aguarde a mussarela derreter e a pizza ficar bem tostada.
- Quando estiver pronta, desligue o fogo e adicione as folhas de manjericão.
- Corte em quatro pedaços.
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