Chef Taico
Peixada Cremosa – Assista o vídeo do preparo!
Receita: Peixada Cremosa
Tempo de preparo: 30 min | Serve 04 pessoas
Ingredientes:
- 08 pedaços de peixe com 100g cada
- 02 colheres de sopa da Margarina Coamo Premium
- 02 colheres de sopa da Farinha de Trigo Coamo Tradicional
- 500 ml de caldo de legumes
- 01 limão
- 01 xícara de alho-poró fatiado
- 03 cebolas fatiadas
- Salsinha batidinha
- Sal e Pimenta do reino à gosto
Modo de preparo:
- Tempere o peixe com sal, limão e pimenta e deixe marinar por 15 minutos
- Aqueça a margarina e refogue a cebola e o alho-poró até murchar bem.
- Junte a farinha, e mexa muito bem.
- Adicione o caldo aos poucos, até obter uma mistura cremosa.
- Aguarde ferver, arrume os pedaços de peixe e cozinhe até o ponto desejado.
