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  • Bife Acebolado com Molho da minha avó – Chef Taico

     

    Receita: Bife acebolado
    Tempo de preparo: 20 min | Serve 02 pessoas

     

    Ingredientes:

    • 02 bifes de alcatra grandes
    • 01 dente de alho
    • 01 colher de café de sal
    • 01 colher de café de óleo de soja
    • 01 cebola fatiada em meia lua
    • 01 tomate maduro fatiado em meia lua
    • ½ pimentão fatiado
    • 30 ml de molho inglês

     

    Modo de preparo:

    1. Bata os bifes com o martelo apropriado deixando fino.
    2. Amasse o alho com o sal, deixando pedacinhos de alho.
    3. Esfregue os bifes com alho amassado, adicione o óleo e misture bem.
    4. Aqueça a frigideira e grelhe os bifes rapidamente. Reserve.
    5. Adicione a cebola, tomate e pimentão na frigideira e refogue rapidamente.
    6. Coloque o molho inglês e aguarde ferver. Distribua sobre os bifes e sirva em seguida.

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