Chef Taico
Como fazer Molho Branco de Camarão – vídeo do preparo:
Receita do Molho Branco de Camarão:
Tempo de preparo: 30 min
Ingredientes:
- 01 kg de camarão 7 barbas limpo.
- 02 colheres de sopa de farinha de trigo.
- 02 colheres de sopa de manteiga.
- 01 cebola picada.
- 100 ml de leite de coco
- 500 ml de leite integral
Modo de Preparo:
- Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o camarão até começar a fritar.
- Abaixe o fogo e adicione a farinha.
- Mexa bem fazendo consistência de pasta e doure levemente a farinha.
- Coloque o leite aos poucos mexendo sempre, por fim adicione o leite de coco.
- Acerte o sal e e aguarde ferver.
- Pode ser utilizado nos mais diversos preparos.
+ Sugestões Camarão 7 Barbas:
Como fazer Molho Vermelho de Camarão – vídeo do preparo:
Receita do Molho Vermelho de Camarão:
Tempo de preparo: 30 min
Ingredientes:
- 01 kg de camarão 7 barbas limpo.
- 02 colheres de sopa de farinha de trigo.
- 02 colheres de sopa de manteiga.
- 01 cebola picada.
- 02 dentes de alho picados.
- 02 latas de tomates pelados picados com uma lata de água.
- Sal e pimenta.
Modo de Preparo:
- Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola com o alho e o camarão até começar a fritar.
- Abaixe o fogo e adicione a farinha.
- Mexa bem fazendo consistência de pasta e doure levemente a farinha.
- Coloque o tomate com a água aos poucos mexendo sempre.
- Acerte o sal e a pimenta e aguarde ferver.
- Pode ser utilizado nos mais diversos preparos.
Sobre o Camarão 7 Barbas – vídeo explicativo:
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