Chef Taico
Isca de Peixe do Chef Taico – Assista o vídeo do preparo!
Isca de Peixe
Tempo de preparo: 40 min | Serve 03 pessoas
Ingredientes:
- 500g de filé de peixe em tiras médias
- 02 colheres de sopa de amido de milho
- 04 colheres de sopa de farinha de trigo
- 04 colheres de sopa de farinha de rosca
- Suco de 01 limão
- Sal e pimenta
Modo de preparo:
- Tempere o peixe com limão, sal e pimenta e aguarde uns 20 minutos.
- Adicione o amido de milho e massageie muito bem envolvendo todos os pedaços.
- Aguarde cinco minutos e junte a farinha de trigo misturando bem.
- Adicione a farinha de rosca até que os pedaços fiquem todos soltos.
- Passe pela peneira para retirar o excesso de farinha, frite em gordura quente e escorra na peneira.
