Chef Taico
Receita de Torta de Linguiça Artesanal – Assista o vídeo do preparo!

Receita: Torta de Linguiça Artesanal
Tempo de Preparo: 01 hora | Serve 06 pessoas

Ingredientes:

  • 01 kg de linguiça fresca
  • 06 pães amanhecidos sem casca em cubos
  • 02 cebolas em fatias
  • 02 ovos
  • 100 g de queijo curado ralado
  • 500 ml de leite
  • Azeite, sal e pimenta

Modo de preparo:

  1. Aqueça o azeite e doure a linguiça lentamente até derreter bem a gordura.
  2. Junte a cebola e aumente o fogo até murchar a cebola.
  3. Adicione o pão desligue o fogo e mexa bem até o pão absorver todos os líquidos.
  4. Separadamente misture o leite, ovos, metade do queijo e a pimenta.
  5. ARRUME A MISTURA Da linguiça em um refratário e despeje a mistura do leite.
  6. Cubra com o parmesão restante e leve ao forno 160 graus até crescer e dourar.

 

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