Chef Taico
Como fazer Espaguete com bacalhau – vídeo do preparo:
Receita do Espaguete com bacalhau:
Tempo de preparo: 15 min | Serve 03 pessoas
Ingredientes:
- 500g de espaguete cozido.
- 300g de bacalhau dessalgado em lascas.
- 03 colheres de sopa de creme fresco.
- Queijo ralado.
- Azeite, sal e pimenta.
Modo de preparo:
- Em uma panela coloque um pouco de azeite.
- Adicione o bacalhau e refogue até amaciar e lascar.
- Junte o creme e aguarde ferver.
- Junte a massa e aguarde aquecer mexendo bem.
- Sirva em seguida com queijo ralado.
+ Sugestões de Espaguete:
Como fazer Espaguete com manteiga e sálvia – vídeo do preparo:
Receita do Espaguete com manteiga e sálvia:
Tempo de preparo: 15 min | Serve 03 pessoas
Ingredientes:
- 500g de espaguete cozido.
- 03 colheres de sopa de manteiga.
- 20 folhas de sálvia fresca ou uma colher de sobremesa seca.
- Queijo ralado.
- Azeite, sal e pimenta.
Modo de preparo:
- Em uma panela adicione a manteiga e um pouco de azeite.
- Adicione a sálvia e refogue por 3 minutos.
- Junte a massa e aguarde aquecer mexendo bem.
- Sirva com queijo ralado.
Como fazer Espaguete com fígado de galinha – vídeo do preparo:
Receita do Espaguete com fígado de galinha:
Tempo de preparo: 20 min | Serve 03 pessoas
Ingredientes:
- 500g de espaguete cozido.
- 500g de fígado de galinha picado.
- 50 ml de vinagre balsâmico
- 02 dentes de alho picados.
- 01 cebola picada.
- Cebolinha fatiada.
- Queijo ralado.
- Azeite, sal e pimenta
Modo de preparo:
- Em uma panela adicione um pouco de azeite.
- Adicione o fígado e cozinhe até dourar, junte a cebola e o alho e refogue até que estejam levemente dourados.
- Coloque o vinagre e mexa bem.
- Junte a massa e aguarde aquecer mexendo bem.
- Adicione a cebolinha, misture.
- Sirva com queijo ralado.
Como fazer Espaguete ao Pesto de Manjericão – vídeo do preparo:
Receita do Espaguete ao Pesto de Manjericão:
Tempo de preparo: 15 min | Serve 02 pessoas
Ingredientes:
- 06 colheres de sopa de molho pesto de manjericão – aprenda a fazer o pesto – clique aqui:
- 200g de massa tipo espaguete.
- Água fervente com sal.
Modo de preparo:
- Cozinhe a massa na água.
- Quando estiver quase pronta passe para uma frigideira com um pouco da água do cozimento.
- Adicione o molho pesto de manjericão e mexa bem, até o espaguete ficar no ponto.
- Sirva em seguida.
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