Chef Taico
Como fazer Espaguete Alho e Óleo – vídeo do preparo:
Receita do Espaguete Alho e Óleo:
Tempo de preparo: 45 min | Serve 04 pessoas
Ingredientes:
- 500g de massa tipo espaguete
- 06 colheres de sopa de alho picado
- 200ml de azeite de oliva
- 01 colher de sopa de salsinha picada
- Sal e pimenta
Modo de Preparo:
- Em uma frigideira, coloque o azeite e o alho em fogo bem baixo e cozinhe lentamente por 30 minutos.
- Cozinhe a massa em uma panela com 2 litros de água e uma colher de chá de sal.
- Adicione a massa ao alho com o azeite, aumente o fogo e refogue por dois minutos mexendo sempre.
- Adicione a salsinha, misture bem e sirva com queijo parmesão.
+ Sugestões de Espaguete:
Como fazer Espaguete ao Pesto de Manjericão – vídeo do preparo:
Receita do Espaguete ao Pesto de Manjericão:
Tempo de preparo: 15 min | Serve 02 pessoas
Ingredientes:
- 06 colheres de sopa de molho pesto de manjericão – aprenda a fazer o pesto – clique aqui:
- 200g de massa tipo espaguete.
- Água fervente com sal.
Modo de preparo:
- Cozinhe a massa na água.
- Quando estiver quase pronta passe para uma frigideira com um pouco da água do cozimento.
- Adicione o molho pesto de manjericão e mexa bem, até o espaguete ficar no ponto.
- Sirva em seguida.
Como fazer Espaguete com Atum – vídeo do preparo:
Receita de espaguete com atum:
Tempo de preparo: 15 min | Serve 02 pessoas
Ingredientes:
- 200g de espaguete de grano duro cozido ao dente.
- 02 colheres de sopa de maionese Suavit.
- 200g de atum sólido light.
- 01 colher de café de páprica doce.
- 01 colher de café de páprica picante.
- 01 maço de cebolinha picada.
- Azeite e sal.
Modo de Preparo:
- Misturar o atum, maionese Suavit, cebolinha, páprica doce e picante.
- Em uma frigideira, salteie a massa com azeite para aquecer.
- Junte a mistura, salteie ate misturar bem.
Como fazer Espaguete com Camarão ao creme fresco – vídeo do preparo:
Receita escrita | clique aqui:
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Boa noite Chef Taico!
Nesta receita de Espaguete alho e óleo, posso usar massa fresca, sendo que a massa fresca requer no máximo 6 min para cuzinhar, neste caso você acha melhor cozinhar direto no azeite?
Olá Valdir, vc pode usar a massa fresca, mas para cozinha-lá vc precisa da água. ABraços
Olá caro Chef Taico.
Na contra filé vc colocou farinha de trigo?
Coloquei sim Rosana.
Amei todas as receitas acabei de fazer casquinha de siri chef taico muito obrigado por ensinar Deus te abençoe muito
Muito obrigado Jacqueline. Abraços
Boa tarde chef Taico, suas receitas sao D+!!!
Valeu Rute, grande abraço.
Da pra fazer com banha de porco?
Neste prato específico não dá Mel.
Abraços
Chef Taico.
Bom dia,vivo nos USA,mas encontrei chefe Taico na net e sigo a uns meses ja, muito boas as receitas,sou caminhoneiro e sempre que estou em casa faço pratos diferentes pra minha mulher e eu..
. Muito bom esses videos, grande abraço…
Receita maravilhoso.
Boa tarde Chef,
Como calcular a quantidade de contra-filé para cada pessoa adulta, nesta receita do espaguete ao alho e óleo?
Muito obrigada!