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  • Spaghetti com Camarão ao Creme Fresco

    Chef Taico

    Receita: Spaghetti com Camarão ao Creme Fresco

    Tempo de preparo: 01 h | Serve 04 pessoas

     

    Ingredientes:

    • 500 g de camarão rosa médio limpo
    • 300 g de massa tipo espaguete de grano duro
    • 1/2 cenoura fatiada
    • 01 cebola em quatro
    • 02 dentes de alho cortados grosseiramente
    • 01 maço de salsinha picadinha
    • 200 g de creme fresco
    • Suco de 1/2 limão
    • Sal e pimenta do reino

     

    Modo de Preparo:

    1. Ferva 500 ml de água e escalde os camarões. Retire os camarões e reserve.
    2. Adicione na mesma água, a cebola, a cenoura, o alho e os talos da salsinha.
    3. Deixe cozinhar reduzindo por 20 minutos.
    4. Enquanto isto cozinhe a massa, escorra e reserve.
    5. Acrescente o creme, o limão e tempere com sal e pimenta, mexa bem até engrossar.
    6. Volte os camarões ao molho e junte a salsinha picada.
    7. Sirva sobre o espaguete cozido.

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    Comments
    1. Nelson Trezza | Responder
    2. Roberto Verdade | Responder
      • Chef Taico | Responder
      • Felipe Martins | Responder
    3. Renê | Responder
    4. Laura Maria Barbosa | Responder
    5. Nayanne | Responder

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