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  • Arroz Integral Primavera

    Chef Taico

    Como fazer Arroz Integral Primavera – vídeo do preparo:

    Receita: Arroz Integral Primavera

    Tempo de preparo: 40 min | Serve 04 pessoas

     

    Ingredientes:

    • 300 g de arroz integral
    • 01 xícara de cenoura em cubinhos
    • 01 xícara de ervilhas congeladas
    • 01 xícara de milho verde congelado
    • ½ pimentão vermelho em cubinhos
    • ½ cebola picadinha
    • 01 dente de alho picadinho
    • 01 colher de sobremesa de açafrão (cúrcuma)
    • Sal, azeite e pimenta

     

    Modo de preparo:

    1. Ferva dois litros de água com sal e o açafrão, adicione o arroz e cozinhe até estar ao dente. Escorra e reserve.
    2. Aqueça 3 colheres de sopa de azeite, junte a cebola e a cenoura, aguarde a cebola mudar de cor.
    3. Adicione o alho e refogue rapidamente, na sequência adicione o milho, a ervilha e o pimentão.
    4. Acerte o sal e a pimenta.
    5. Mexa rapidamente, junte o arroz e misture bem, sirva em seguida.

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