Como fazer carne moída com milho verde – vídeo do preparo:
Tempo de preparo: 15min | Serve 02 pessoas
Receita da carne moída com milho verde:
Ingredientes:
- 300g de carne moída.
- 01 colher de sopa de manteiga.
- 03 espigas de milho verde em grãos.
- 01 cebola picada.
- Salsinha e cebolinha batidinhas.
- 01 dente de alho picado.
- Sal, azeite e pimenta.
Modo de preparo:
- Em uma panela derreta a manteiga com um pouco de azeite e refogue a cebola com o milho verde e o alho.
- Assim que murchar a cebola junte a carne.
- Tempere com sal e pimenta e refogue em fogo baixo até ficar soltinho e o milho cozido.
- Adicione a salsinha e a cebolinha misture e sirva.
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Receita da mandioca com carne moída gratinada:
Ingredientes:
- 300g de molho base de carne moida – Aprenda a fazer clicando aqui:
- 100g de bacon picado.
- 500g de mandioca cozida em cortada em pedaços pequenos.
- Salsinha e cebolinha picados.
- Queijo cheddar ou mussarela ralado grosso.
- Pimenta calabresa seca.
- 200 ml de leite.
- Sal e pimenta.
Modo de Preparo:
- Frite o bacon com a pimenta e um pouco de azeite até ficar bem sequinho.
- Adicione a mandioca e tempere com sal, mexa rapidamente e junte o molho base.
- Adicione o leite aos poucos até obter a consistência desejada.
- Adicione o cheiro verde.
- Coloque em um refratário, cubra com o queijo cheddar e leve ao forno para gratinar.
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