• Qual receita você está procurando?

  • Pernil de porco agridoce

    Como fazer pernil de porco agridoce – vídeo do preparo:

    Tempo de preparo: 10min | Serve 05 pessoas

     


    Receita do pernil de porco agridoce:
    Ingredientes:
    • 04 colheres de sopa de óleo de milho Suavit.
    • 06 colheres de sopa de catchup picante Suavit.
    • 01 kg de pernil de porco em cubos de 2 cm.
    • 01 colher de sopa de gengibre picado.
    • 01 colher de sopa de alho picado.
    • 01 colher de chá de pimenta dedo de moça picada.
    • 01 colher de sopa de amido de milho.
    • 50 ml de vinho tinto seco,
    • 01 maço de cebolinha fatiado grosso.
    • Sal e pimenta.
    Modo de Preparo:
    1. Tempere o porco com sal e pimenta e junte o amido mexendo bem.
    2. Aqueçam o óleo e doure levemente a carne.
    3. Adicione a pimenta, o alho e o gengibre e refogue por 2 minutos.
    4. Coloque o catchup e refogue ate escurecer levemente.
    5. Adicione o vinho mexendo bem para obter um molho bem grosso.
    6. Desligue o fogo, junte a cebolinha e sirva em seguida.

     

    + Sugestões de comida chinesa:

    Como fazer frango xadrez e arroz chop suey – vídeo do preparo:

    Receita escrita | clique aqui:

     

    Como fazer frango a moda chinesa – vídeo do preparo:

    Receita escrita | clique aqui:

     

    Como fazer a costelinha de porco a moda chinesa – vídeo do preparo:

    Costelinha de porco a moda chinesa – receita:

    Ingredientes:

    • 01 kg de costelinha de porco em pedaços pequenos.
    • 02 colheres de sopa de gengibre picadinho.
    • 02 colheres de sopa de alho picadinho.
    • 01 xícara da parte mais branca da cebolinha picada.
    • 02 colheres de sopa de mel.
    • 02 colheres de sopa de shoyu.
    • 01 colher de chá de óleo de gergelim.
    • 02 colheres de sopa de óleo de soja.

    Modo de Preparo:

    1. Tempere a costelinha com mel, 2 colheres de shoyu, sal e pimenta, mexa bem.
    2. Arrume em uma assadeira e leve ao forno quente por 25 minutos.
    3. Assim que retirar do forno, aqueça uma frigideira e coloque o óleo de soja e o de gergelim.
    4. Junte as costelinhas e o gengibre, alho e cebolinha, frite por dois minutos.
    5. Adicione o shoyu restante  misture e sirva em seguida.

     

    Acesse centenas de outras receitas no Blog do Chef Taico, todas com vídeo demonstrando o preparo + a receita escrita, clique aqui:

    Banner Livros Digitais