Chef Taico
Como fazer uma bruschetta de cebola – vídeo do preparo:
Receita da Bruschetta de Cebola:
Tempo de preparo: 15 min | Serve 06 pessoas
Ingredientes:
- 03 cebolas cortadas em fatias finas.
- 02 colheres de sopa de maionese Suavit.
- 01 colher de sopa de mostarda Suavit.
- 01 colher de sopa de manteiga.
- 01 colher de chá de farinha de trigo.
- 100 ml de vinho branco seco.
- 02 colheres de sopa de azeite de oliva.
- Sal e pimenta.
- Fatias de pão amanhecido
Modo de Preparo:
- Coloque o azeite e a manteiga em uma frigideira e frite a cebola ate dourar e reduzir.
- Adicione a farinha e mexa bem, junte a mostarda e mexa novamente.
- Coloque o vinho e misture.
- Desligue o fogo, tempere com sal e pimenta e adicione a maionese.
- Mexa até homogeneizar e sirva sobre pão tostado com azeite de um lado só.
+ Sugestões de Bruschettas:
Como fazer Bruschetta de Tomate Seco – vídeo do preparo:
Receita da Bruschetta de Tomate Seco:
Tempo de preparo: 10 min | Serve 02 pessoas
Ingredientes:
- 04 fatias de pão italiano.
- 01 colher de sopa de manjericão picado.
- 01 colher de sopa de maionese Suavit.
- 01 casquinha de limão siciliano.
- 04 colheres de sopa de tomate seco picado.
- Azeite.
Modo de Preparo:
- Misture a maionese com o manjericão. Reserve.
- Unte um lado das fatias de pão com azeite e toste na frigideira.
- Retire e esfregue a raspa de limão.
- Passe a maionese e por cima coloque o tomate.
- Enfeite com uma folha de manjericão.
Como fazer Bruschetta de Gorgonzola com Rúcula – vídeo do preparo:
Receita da Bruschetta de Gorgonzola com Rúcula:
Tempo de preparo: 10 min | Serve 03 pessoas
Ingredientes:
- 06 fatias de pão italiano.
- 02 colheres de sopa de queijo gorgonzola amassado.
- 03 colheres de sopa de maionese Suavit.
- folhas de um maço de rúcula fatiada finamente.
- 01 colher de sobremesas de suco de limão.
- 01 dente de alho.
- 02 colheres de sopa de azeite.
Modo de Preparo:
- Unte um lado do pão com azeite e frite em frigideira quente até tostar.
- Esfregue o alho no lado tostado e reserve.
- Misture o queijo com o limão e a maionese, junte a rúcula e misture bem.
- Distribua sobre o lado tostado do pão, sirva como entrada.
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