Chef Taico
Como fazer uma bruschetta de cebola – vídeo do preparo:

Receita da Bruschetta de Cebola:

Tempo de preparo: 15 min | Serve 06 pessoas

Ingredientes:
  • 03 cebolas cortadas em fatias finas.
  • 02 colheres de sopa de maionese Suavit.
  • 01 colher de sopa de mostarda Suavit.
  • 01 colher de sopa de manteiga.
  • 01 colher de chá de farinha de trigo.
  • 100 ml de vinho branco seco.
  • 02 colheres de sopa de azeite de oliva.
  • Sal e pimenta.
  • Fatias de pão amanhecido

 

Modo de Preparo:
  1. Coloque o azeite e a manteiga em uma frigideira e frite a cebola ate dourar e reduzir.
  2. Adicione a farinha e mexa bem, junte a mostarda e mexa novamente.
  3. Coloque o vinho e misture.
  4. Desligue o fogo, tempere com sal e pimenta e adicione a maionese.
  5. Mexa até homogeneizar e sirva sobre pão tostado com azeite de um lado só.

+ Sugestões de Bruschettas:

 

 

Como fazer Bruschetta de Tomate Seco – vídeo do preparo:

Receita da Bruschetta de Tomate Seco:

Tempo de preparo: 10 min | Serve 02 pessoas

Ingredientes:
  • 04 fatias de pão italiano.
  • 01 colher de sopa de manjericão picado.
  • 01 colher de sopa de maionese Suavit.
  • 01 casquinha de limão siciliano.
  • 04 colheres de sopa de tomate seco picado.
  • Azeite.

 

Modo de Preparo:
  1. Misture a maionese com o manjericão. Reserve.
  2. Unte um lado das fatias de pão com azeite e toste na frigideira.
  3. Retire e esfregue a raspa de limão.
  4. Passe a maionese e por cima coloque o tomate.
  5. Enfeite com uma folha de manjericão.

Como fazer Bruschetta de Gorgonzola com Rúcula – vídeo do preparo:

Receita da Bruschetta de Gorgonzola com Rúcula:

Tempo de preparo: 10 min | Serve 03 pessoas

Ingredientes:
  • 06 fatias de pão italiano.
  • 02 colheres de sopa de queijo gorgonzola amassado.
  • 03 colheres de sopa de maionese Suavit.
  • folhas de um maço de rúcula fatiada finamente.
  • 01 colher de sobremesas de suco de limão.
  • 01 dente de alho.
  • 02 colheres de sopa de azeite.

 

Modo de Preparo:
  1. Unte um lado do pão com azeite e frite em frigideira quente até tostar.
  2. Esfregue o alho no lado tostado e reserve.
  3. Misture o queijo com o limão e a maionese, junte a rúcula e misture bem.
  4. Distribua sobre o lado tostado do pão, sirva como entrada.

 

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