Bife à Moda Chinesa com Alho e Brócolis – Assista o preparo da receita!
Receita: Bife à Moda Chinesa com Alho e Brócolis
Tempo de preparo: 15 min | Serve 02 pessoas
Ingredientes:
200 g de bifinhos de alcatra
02 xícaras de floretes de brócolis
04 dentes de alho fatiados
04 colheres de sopa de shoyu
100 ml de caldo de carne
01 colher de café de amido de milho
Sal, pimenta do reino e óleo para fritar
Modo de preparo:
Bata os bifes com um martelo de carne e tempere com sal e pimenta.
Em uma frigideira aqueça duas colheres de sopa de óleo, e doure os bifinhos rapidamente.
Retire da frigideira, adicione o alho e aguarde dourar levemente.
Junte o brócolis e refogue até ficar verde escuro, tempere com sal e pimenta.
Misture o shoyu, o caldo de carne e o amido de milho.
Adicione na frigideira, e aguarde ferver.
Volte os bifinhos para a frigideira, mexa rapidamente e sirva em seguida.
