Chef Taico
Como fazer Batatonese – Maionese de batata – vídeo do preparo:
Receita da batatonese – Maionese de batata:
Tempo de preparo: 10min | Serve 06 pessoas
Ingredientes:
- 01 kg de batatas cozidas com a casca.
- 04 colheres de sopa de maionese Suavit.
- Sal.
Modo de Preparo:
- Descasque as batatas e pique em pedaços pequenos.
- Amasse umas 100 gramas e misture com a maionese formando uma pasta.
- Junte a pasta com as batatas, tempere com sal e mexa bem.
- Sirva gelado.
+ Sugestões de Batatas:
Como fazer Creme de bacalhau com batatas – vídeo do preparo:
Receita Creme de bacalhau com batatas:
Tempo de preparo: 05 min | Serve 04 pessoas
Ingredientes:
- 300g de bacalhau cozido no azeite.
- 01 kg de batatas cozidas com pouco sal e cortadas em cubos grandes.
- 06 colheres de sopa de creme de bacalhau.
- 04 dentes de alho cozidos e amassados.
- Salsinha picadinha.
- Azeitonas pretas pequenas.
- Pimenta do reino.
Modo de Preparo:
- Em uma travessa, misture todos os ingredientes sem despedaçar as batatas.
- Coloque a pimenta a gosto.
- Sirva frio ou na temperatura ambiente.
Como fazer Batata recheada de bacon com milho verde – vídeo do preparo:
Receita da Batata recheada de bacon com milho verde:
Tempo de preparo: 20 min | Serve 02 pessoas
Ingredientes:
- 02 batatas para rechear – aprenda a preparar a batata – clique aqui:
- 01 colher de sopa de batata amassada.
- 100g de milho verde.
- 100g de bacon picado.
- 01 colher de sopa de cebola picada.
- 1/2 dente de alho picado.
- 02 colheres de sopa de queijo chedar cremoso.
- queijo parmesão.
- sal e pimenta.
Modo de Preparo:
- Frite o bacon lentamente até derreter bem a gordura.
- Adicione a cebola, alho, milho verde e a batata amassada.
- Mexa bem e refogue por 3 minutos.
- Adicione o queijo cheddar e a salsinha e mexa BEM.
- Recheie as batatas e cubra com parmesão.
- Leve ao forno para gratinar.
Como fazer Batatas assadas com páprica – vídeo do preparo:
Receita Batatas assadas com páprica:
Tempo de preparo: 40min | Serve 04 pessoas
Ingredientes:
- 500g de batatinhas pirulito com casca bem lavadas.
- 01 colher de chá de páprica doce.
- 01 colher de chá de páprica picante.
- 01 colher de sobremesa de alecrim picado.
- 03 colheres de sopa de azeite de oliva.
- Sal.
Modo de Preparo:
- Tempere as batatas com o azeite, alecrim e as pápricas. Mexa bem.
- Escorra e doure as batatas em uma frigideira por 8 minutos.
- Abaixe o fogo e coloque a mistura de temperos que sobrou e cozinhe por dois minutos.
- Passe para uma assadeira e leve ao forno quente por 25 minutos.
- Salpique sal antes de servir.
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Adorei as receitas, sou muito fã de batata recheada.