Receita dos tomates grelhados com creme de manjericão:
Ingredientes:
- 04 tomates caqui sem as pontas cortados em duas rodelas grossas.
- 01 maço de manjericão bem picadinho.
- 100g de ricota fresca.
- 01 dente de alho amassado.
- 02 colheres de sopa de mel.
- suco de meio limão.
- 04 colheres de sopa de maionese Suavit.
- 01 colher de sopa de óleo de canola Suavit.
- Sal e pimenta.
Modo de Preparo:
- Junte a ricota, maionese, manjericão, alho, mel e o limão e misture bem amassando a ricota,
- Tempere com sal e pimenta. Reserve.
- Unte os tomates com o óleo e tempere com sal e pimenta. Grelhe na frigideira quente até ficar dourado.
- Sirva os tomates com o creme sobre eles.
