Receita dos tomates grelhados com creme de manjericão:

Ingredientes:

  • 04 tomates caqui sem as pontas cortados em duas rodelas grossas.
  • 01 maço de manjericão bem picadinho.
  • 100g de ricota fresca.
  • 01 dente de alho amassado.
  • 02 colheres de sopa de mel.
  • suco de meio limão.
  • 04 colheres de sopa de maionese Suavit.
  • 01 colher de sopa de óleo de canola Suavit.
  • Sal e pimenta.

Modo de Preparo:

  1. Junte a ricota, maionese, manjericão, alho, mel e o limão e misture bem amassando a ricota,
  2. Tempere com sal e pimenta. Reserve.
  3. Unte os tomates com o óleo e tempere com sal e pimenta. Grelhe na frigideira quente até ficar dourado.
  4. Sirva os tomates com o creme sobre eles.