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  • Filé ao molho madeira

    Filé ao molho madeira – vídeo do preparo:


    Receita do filé ao molho madeira:

    Tempo de preparo: 20 min | Serve 04 pessoas

    Ingredientes:
    • 04 tornedos de 150g
    • 200 ml de vinho madeira.
    • 02 colheres de sopa de manteiga.
    • 01 colher de sopa de farinha de trigo
    • Sal e pimenta do reino moída.
    Modo de Preparo:
    1. Tempere o filé com sal e pimenta.
    2. Em uma frigideira, doure os filés de todos os lados. Retire e reserve.
    3. Na mesma frigideira, coloque a manteiga e derreta, adicione a farinha e mexa ate acastanhar.
    4. Junte o vinho e mexa bem, se engrossar demais pode colocar um pouco de agua.
    5. Antes de servir, volte os filés ao vinho e de o ponto desejado.

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    Comments
    1. Clisse Schapira | Responder
      • Chef Taico | Responder
    2. Carlos Manuel da Silva Soares | Responder
    3. Fatima Carmo | Responder
      • Chef Taico | Responder
        • Por candido | Responder
          • Chef Taico | Responder
    4. alexander montini | Responder
      • Chef Taico | Responder
    5. Ana Paula | Responder
    6. Nelson Miranda dos Santos Júnior | Responder
    7. Jorge Luiz | Responder

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