Hoje ensino vocês a prepararem a MELHOR receita de Sobrecoxa Crocante 🍗 O tempero é incrível! E ainda passo a receita de um molho muito saboroso para acompanhar. Bom demais, né? Espero que gostem. Vamos lá?
Sobrecoxa Crocante – Assista o preparo da receita!
Receita: Sobrecoxa Crocante
Tempo de preparo: 45 min | Serve: 02 pessoas
Ingredientes:
03 sobrecoxas desossadas cortadas em 04
01 ovo batido
02 colheres de sopa de molho inglês
02 dentes de alho picados
01 colher de sopa de gengibre picado
01 colher de sopa de amido de milho
02 colheres de sopa de creme de leite de caixinha
04 colheres de sopa de ketchup
Farinha de rosca para empanar
Óleo para fritar
Sal, azeite e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
Tempere o frango com o sal, a pimenta, o ovo e o molho inglês.
Misture muito bem.
Adicione o amido de milho, misture muito bem com as mãos e aguarde marinar por pelo menos 20 minutos.
Em uma frigideira, adicione um pouco de azeite e doure levemente o gengibre e o alho.
Adicione o ketchup e o creme de leite. Misture bem e adicione pimenta a gosto.
Passe o frango na farinha de rosca e frite em óleo aquecido a 160°C.
Escorra em uma peneira e sirva acompanhado com o molho.
