Polvo à Galega – Assista o preparo da receita!
Receita: Polvo à Galega
Tempo de preparo: 01 hora | Serve 02 pessoas
Ingredientes:
1 polvo médio limpo
3 batatas grandes descascadas
1 colher de café de páprica doce
1 colher de café de páprica picante
Azeite, sal e pimenta.
Modo de preparo:
Coloque o polvo na água fervente com um pouco de sal, conte até três e retire. Repita por três vezes.
Coloque o polvo e as batatas na panela até que esteja macio, al dente.
Retire o polvo e as batatas, e corte em pedaços.
Arrume as batatas no centro de uma tábua, coloque o polvo em volta das batatas.
Salpique com as pápricas e bastante azeite.
