Chef Taico
Receita do Hambúrguer no Pão Francês
Tempo de preparo: 30min | Serve 02 pessoas
Ingredientes:
- 300g de carne moída com 20% de gordura
- 02 pães tipo Frances
- 01 pacote de batas lisas rústicas da Pratic Leve
- 02 fatias de cebola grossas
- 04 tomates maduros sem sementes em cubinhos
- 08 pepininhos de picles fatiados
- 04 colheres de sopa de maionese
- Sal, óleo e pimenta
Modo de preparo:
- Tempere a carne com sal e pimenta e amasse bem.
- Divida em dois e faça dois cones no mesmo comprimento do pão, amasse a carne até ficar com 1 dedo de altura.
- Passe um pouco de óleo em um dos lados dos hambúrgueres.
- Coloque na frigideira com o lado besuntado para grelhar em fogo bem baixo.
- Assim que transpirar, vire e coloque as cebolas para grelhar na marca dos hambúrgueres aguarde o ponto desejado.
- Enquanto isto, faça o molho misturando a maionese, tomates e pepinos.
- Tempere com pimenta.
- Coloque o hambúrguer no pão Frances com uma fatia de cebola e sobre eles o molho.
- Sirva guarnecido com as batatas lisas rústicas da Pratic Leve.
Patrocínio:
+ Receitas Pratic Leve:
Estrogonofe de Frango no Forno
Receita: Estrogonofe de Forno – Frango
Tempo de preparo: 30 min | Serve 03 pessoas
Ingredientes:
- 500g de peito de frango e cubos
- 50g de champignons fatiados
- ½ cebola picadinha
- 01 colher de sobremesa de manteiga
- 01 colher de sopa de farinha de trigo
- 02 colheres de sopa de ketchup
- 01 colher de sopa de molho inglês
- 03 colheres de sopa de creme de leite
- Sal e pimenta
- Batata palha Pratic Leve
Modo de preparo:
- Unte um refratário com a manteiga.
- Adicione o frango, champignons, cebola, ketchup, farinha, e tempere com sal e pimenta. Mexa muito bem.
- Leve ao forno aquecido a 200°C até dourar levemente, tempo aproximado: 15 a 20 minutos.
- Retire e imediatamente adicione o creme e o molho inglês, misture muito bem.
- Cubra com a Batata Palha Pratic Leve e sirva em seguida.
Conheça a Escola de Gastronomia do Chef Taico na internet: www.escoladocheftaico.com
Acesse centenas de outras receitas no Blog do Chef Taico, todas com vídeo demonstrando o preparo + a receita escrita, clique aqui:
Inscreva-se no nosso canal do youtube, e receba todas as novas receitas – clique aqui:
Amei as receitas!!!