Hambúrguer – Chef Taico

Chef Taico

Receita do Hambúrguer no Pão Francês

Tempo de preparo: 30min | Serve 02 pessoas

 

Ingredientes:

  • 300g de carne moída com 20% de gordura
  • 02 pães tipo Frances
  • 01 pacote de batas lisas rústicas da Pratic Leve
  • 02 fatias de cebola grossas
  • 04 tomates maduros sem sementes em cubinhos
  • 08 pepininhos de picles fatiados
  • 04 colheres de sopa de maionese
  • Sal, óleo e pimenta

 

Modo de preparo:

  1. Tempere a carne com sal e pimenta e amasse bem.
  2. Divida em dois e faça dois cones no mesmo comprimento do pão, amasse a carne até ficar com 1 dedo de altura.
  3. Passe um pouco de óleo em um dos lados dos hambúrgueres.
  4. Coloque na frigideira com o lado besuntado para grelhar em fogo bem baixo.
  5. Assim que transpirar, vire e coloque as cebolas para grelhar na marca dos hambúrgueres aguarde o ponto desejado.
  6. Enquanto isto, faça o molho misturando a maionese, tomates e pepinos.
  7. Tempere com pimenta.
  8. Coloque o hambúrguer no pão Frances com uma fatia de cebola e sobre eles o molho.
  9. Sirva guarnecido com as batatas lisas rústicas da Pratic Leve.

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Estrogonofe de Frango no Forno

Receita: Estrogonofe de Forno – Frango

Tempo de preparo: 30 min | Serve 03 pessoas

 

Ingredientes:

  • 500g de peito de frango e cubos
  • 50g de champignons fatiados
  • ½ cebola picadinha
  • 01 colher de sobremesa de manteiga
  • 01 colher de sopa de farinha de trigo
  • 02 colheres de sopa de ketchup
  • 01 colher de sopa de molho inglês
  • 03 colheres de sopa de creme de leite
  • Sal e pimenta
  • Batata palha Pratic Leve

 

Modo de preparo:

  1. Unte um refratário com a manteiga.
  2. Adicione o frango, champignons, cebola, ketchup, farinha, e tempere com sal e pimenta. Mexa muito bem.
  3. Leve ao forno aquecido a 200°C até dourar levemente, tempo aproximado: 15 a 20 minutos.
  4. Retire e imediatamente adicione o creme e o molho inglês, misture muito bem.
  5. Cubra com a Batata Palha Pratic Leve e sirva em seguida.

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