Costelinha de Porco Acebolada – Assista o preparo da receita!
Receita: Costelinha de Porco Acebolada
Tempo de preparo: 01 h | Serve 04 pessoas
Ingredientes:
01 kg de costelinha de porco gorda em pedaços
04 cebolas cortadas em oito
01 ramo de alecrim
Suco de 01 limão
½ pimenta calabresa batidinha
03 dentes de alho batidinho
Cebolinha fatiada
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
Tempere a costelinha de porco com o suco de ½ limão, sal e pimenta do reino.
Reserve por 15 minutos para pegar o tempero.
Em uma frigideira funda (wok) aquecida coloque a costelinha e doure lentamente.
Assim que estiver macia e dourada, junte a cebola.
Logo que a cebola ficar transparente coloque o alho, a pimenta do reino, e o alecrim batidinho.
Misture vigorosamente, junte ½ copo de água com o suco do limão restante.
Mexa muito bem.
Adicione a cebolinha e sirva em seguida.
