Costela de Porco com Milho Verde – Assista o preparo da receita!
Receita: Costela de Porco com Milho Verde
Tempo de preparo: 02:30h | Serve 06 pessoas
Ingredientes:
02 kg de costelinha de porco
06 espigas de milho verde cortadas ao meio.
02 cebolas picadas.
02 dentes de alho picados.
04 colheres de banha de porco.
1 litro de caldo de legumes.
Cheiro verde à gosto.
Sal e pimenta do reino à gosto.
Modo de preparo:
Tempere a costelinha com sal e pimenta e deixe descansar por uns minutos.
Derreta a banha do porco e refogue rapidamente a cebola e o alho.
Em fogo médio, doure as costelinhas de porco.
Adicione o caldo de legumes aos poucos para ir soltando o fundo da panela.
Cozinhe as costelinhas até ficarem macias e reserve.
Adicione o milho e tampe a panela.
Assim que o milho estiver cozido, volte as costelinhas de porco para a panela.
Adicione o restante de caldo e deixe cozinhar em fogo baixo, por 20 minutos.
Sirva com cheiro verde.
