Bife de Contrafilé com Queijo – Assista o preparo da receita!
Receita: Bife de Contrafilé com Queijo
Tempo de preparo: 20 min | Serve 02 pessoas
Ingredientes:
02 bifes de contrafilé com 01 dedo de espessura
02 fatias de queijo (caipira, meia cura, provolone, etc)
02 raminhos de alecrim
Sal e pimenta do reino.
Modo de preparo:
Tempe os bifes com sal e pimenta do reino.
Aqueça uma frigideira grande em fogo médio.
Coloque os ramos de alecrim com uma fatia de queijo por cima.
Adicione ao lado do queijo o bife.
Assim que o bife transpirar, vire o bife e o queijo.
Assim que transpirar novamente, coloque o queijo sobre o bife com o alecrim virado para cima.
Sirva em seguida.
