Chef Taico
Como fazer Batata Sautée – vídeo do preparo:
Receita da Batata sautée:
Tempo de preparo: 30min | Serve 06 pessoas
Ingredientes:
- 12 batatas pequenas cortadas ao meio com a casca.
- Alecrim.
- Azeite e sal.
Modo de preparo:
- Cozinhe as batatas mantendo a consistência firme.
- Seque as batatas. Reserve.
- Pique o alecrim batidinho.
- Coloque o azeite em uma frigideira para saltear.
- Coloque as batatas no azeite quente e salteie dourando as batatas.
- Junte o alecrim e continue salteando.
- Retire as batatas e salpique sal.
+ Sugestões de Batata:
Como fazer Batata recheada de bacon com milho verde – vídeo do preparo:
Receita da Batata recheada de bacon com milho verde:
Tempo de preparo: 20 min | Serve 02 pessoas
Ingredientes:
- 02 batatas para rechear – aprenda a preparar a batata – clique aqui:
- 01 colher de sopa de batata amassada.
- 100g de milho verde.
- 100g de bacon picado.
- 01 colher de sopa de cebola picada.
- 1/2 dente de alho picado.
- 02 colheres de sopa de queijo chedar cremoso.
- queijo parmesão.
- sal e pimenta.
Modo de Preparo:
- Frite o bacon lentamente até derreter bem a gordura.
- Adicione a cebola, alho, milho verde e a batata amassada.
- Mexa bem e refogue por 3 minutos.
- Adicione o queijo cheddar e a salsinha e mexa BEM.
- Recheie as batatas e cubra com parmesão.
- Leve ao forno para gratinar.
Como fazer Tortilla de Batata – vídeo do preparo:
Receita da Tortilla de Batata:
Tempo de preparo: 25 min| Serve 02 pessoas
Ingredientes:
- 02 batatas picadas em cubos.
- 04 cebolas fatiadas.
- 04 ovos batidos.
- 150 ml de óleo de milho Suavit.
- Sal e pimenta.
Modo de Preparo:
- Em uma frigideira funda, aqueça o óleo em fogo médio e cozinhe as batatas e as cebolas até ficarem macias e levemente douradas.
- Escorra e reserve.
- Bata os ovos e junte a cebola e a batata. Tempere com sal e pimenta e mexa bem.
- Volte à frigideira duas colheres do óleo, aqueça e adicione a mistura.
- Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo até ficar firme.
- Vire a frigideira em um prato e sirva.
Como fazer Batata frita – vídeo do preparo:
Receita escrita | clique aqui:
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Boa noite. Chef esse alecrin pode ser aquele desidratado vendido em lojas? Tenho muita quantidade aqui!