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  • Batata sautée

    Chef Taico
    Como fazer Batata Sautée – vídeo do preparo:

    Receita da Batata sautée:

    Tempo de preparo: 30min | Serve 06 pessoas

    Ingredientes:
    • 12 batatas pequenas cortadas ao meio com a casca.
    • Alecrim.
    • Azeite e sal.

     

    Modo de preparo:
    1. Cozinhe as batatas mantendo a consistência firme.
    2. Seque as batatas. Reserve.
    3. Pique o alecrim batidinho.
    4. Coloque o azeite em uma frigideira para saltear.
    5. Coloque as batatas no azeite quente e salteie dourando as batatas.
    6. Junte o alecrim e continue salteando.
    7. Retire as batatas e salpique sal.

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    + Sugestões de Batata:

     

    Como fazer Batata recheada de bacon com milho verde – vídeo do preparo:

    Receita da Batata recheada de bacon com milho verde:

    Tempo de preparo: 20 min | Serve 02 pessoas

    Ingredientes:
    • 02 batatas para rechear – aprenda a preparar a batata – clique aqui:
    • 01 colher de sopa de batata amassada.
    • 100g de milho verde.
    • 100g de bacon picado.
    • 01 colher de sopa de cebola picada.
    • 1/2 dente de alho picado.
    • 02 colheres de sopa de queijo chedar cremoso.
    • queijo parmesão.
    • sal e pimenta.

     

    Modo de Preparo:
    1. Frite o bacon lentamente até derreter bem a gordura.
    2. Adicione a cebola, alho, milho verde e a batata amassada.
    3. Mexa bem e refogue por 3 minutos.
    4. Adicione o queijo cheddar e a salsinha e mexa BEM.
    5. Recheie as batatas e cubra com parmesão.
    6. Leve ao forno para gratinar.

    Como fazer Tortilla de Batata – vídeo do preparo:

    Receita da Tortilla de Batata:

    Tempo de preparo: 25 min| Serve 02 pessoas

    Ingredientes:
    • 02 batatas picadas em cubos.
    • 04 cebolas fatiadas.
    • 04 ovos batidos.
    • 150 ml de óleo de milho Suavit.
    • Sal e pimenta.

    Modo de Preparo:
    1. Em uma frigideira funda, aqueça o óleo em fogo médio e cozinhe as batatas e as cebolas até ficarem macias e levemente douradas.
    2. Escorra e reserve.
    3. Bata os ovos e junte a cebola e a batata. Tempere com sal e pimenta e mexa bem.
    4. Volte à frigideira duas colheres do óleo, aqueça e adicione a mistura.
    5. Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo até ficar firme.
    6. Vire a frigideira em um prato e sirva.

    Como fazer Batata frita – vídeo do preparo:

    Receita escrita |  clique aqui:


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    Comments
    1. MARCELO ALVES RODRIGUES SOUZA | Responder

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