Chef Taico
Sobre o Camarão 7 Barbas – vídeo explicativo:
Camarão sete barbas:
Esta variedade de camarão é encontrada em abundância por todo o Brasil.
No litoral é encontrado fresco e com casca, podendo ser frito e consumido ainda com a casca que fica crocante.
Classificado em pequeno, médio e grande, na realidade é um camarão pequeno.
Tem sabor bastante acentuado e por ser pequeno é quase impossível ser limpo.
No entanto quando congelado por empresas idôneas é muito bem lavado.
Pode ser utilizado nos mais diversos preparos desde a fritura simples e com casca, como empanado, recheios e molhos.
Uma ótima opção para consumir camarão.
+ Sugestões do Especial Camarão 7 Barbas:
Como fazer Camarão cozido no vapor – vídeo do preparo:
Como fazer Maionese de Camarão – vídeo do preparo:
Receita da Maionese de Camarão:
Tempo de preparo: 10 min | Serve 04 pessoas
Ingredientes:
- 500g de camarão sete barbas cozido no vapor.
- 01 kg de batatas bem cozidas.
- 01 maço de cebolinha picadinha.
- 03 colheres de sopa de Maionese Suavit.
- Azeite, sal e pimenta.
Modo de Preparo:
- Em uma travessa amasse as batatas mantendo alguns pedaços.
- Junte os demais ingredientes e mexa amassando.
- Sirva gelado.
Como fazer Spaghetti ao molho de camarão – vídeo do preparo:
Receita do Spaguetti ao molho de Camarão:
Tempo de preparo: 15 min | Serve 04 pessoas
Ingredientes:
- 500g de camarões sete barbas cozidos no vapor.
- 01 maço de salsinha picada.
- 250g de espaguete cozido.
- 100ml de creme de leite fresco.
- 02 tomates sem sementes em cubinhos.
- 02 colheres de maionese Suavit.
- Sal e pimenta.
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque o creme e a maionese. Aguarde aquecer.
- Junte a salsinha, tomate, camarões e acerte o sal e pimenta.
- Assim que começar a ferver junte o macarrão.
- Misture bem e sirva.
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