• Qual receita você está procurando?

  • Molho de hortelã cremoso

    Chef Taico
    Como fazer um molho de hortelã cremoso – vídeo do preparo:

    Receita do molho de hortelã cremoso:

    Tempo de preparo: 05min | Serve 04 pessoas

    Ingredientes:
    • 01 maço de hortelã picadinha
    • 200 ml de iogurte com mel
    • 02 colheres de sopa de maionese
    • Azeite de oliva

     

    Modo de preparo:
    1. Misture bem a hortelã com o iogurte e a maionese.
    2. Tempere com a pimenta e adicione azeite aos poucos, mexendo vigorosamente até obter o ponto desejado.
    3. Sirva sobre carnes e vegetais grelhados.

    Receba esta receita no seu messenger


    Sugestões de receitas para usar o molho de hortelã cremoso:

     

    Como fazer uma Paleta de cordeiro assada – vídeo do preparo:

    Receita da Paleta de cordeiro assada:

    Tempo de preparo: 25:30h | Serve 04 pessoas

    Ingredientes:
    • 01 paleta de cordeiro de aproximadamente 2 kg.
    • 01 litro de marinada para cordeiro.
    • * Aprenda a fazer a Marinada para cordeiro – clique aqui:*
    • 02 colheres de sopa de manteiga.

     

    Modo de preparo:
    1. Coloque a paleta para marinar por 24 horas.
    2. Recorte levemente a parte da gordura da paleta em quadrados.
    3. Retire da marinada, coloque em uma assadeira e esfregue a manteiga na paleta.
    4. Coloque as ervas da marinada sobre a manteiga.
    5. Leve ao forno médio aquecido até que fique dourado e macio.

    Como fazer Pernil de cordeiro – vídeo do preparo:

    Receita do Pernil de cordeiro em cubos:

    Tempo de preparo: 10 min | Serve 03 pessoas

    Ingredientes:

     

    Modo de preparo:
    1. Aqueça bem uma frigideira com 4 colheres de sopa de azeite.
    2. Adicione o cordeiro e frite salteando e virando até adquirir um dourado leve.
    3. Coloque o zaatar e mexa bem.
    4. Sirva em seguida.

    Como fazer Salada de legumes grelhados – vídeo do preparo:

    Receita da salada de legumes grelhados:

    Tempo de preparo: 30 min | Serve 04 pessoas

    Ingredientes:
    • 01 abobrinha itália em cubos grandes.
    • 01 berinjela em cubos grandes.
    • 01 cebola roxa cortada em oito.
    • 01 cenoura em fatias grossas.
    • 02 xícaras de brócolis em floretes.
    • 01 colher de café de alecrim picado.
    • 01 colher de sopa de salsinha picada.
    • 01 colher de sopa de hortelã picado.
    • 01 colher de sopa de manjericão picado.
    • 50 ml de vinho branco seco.
    • Sal, pimenta, azeite e vinagre.

     

    Modo de Preparo:
    1. Tempere mantendo separados os legumes, com pouco limão e azeite.
    2. Em frigideira quente coloque o alecrim e grelhe um de cada vez ao dente, retire e reserve separados.
    3. Deglace a frigideira com o vinho e passe para um recipiente.
    4. Junte as ervas, azeite, sal, pimenta e vinagre e mexa bem.
    5. Misture todos os legumes e junte o vinagrete. Sirva frio.

    Acesse centenas de outras receitas no Blog do Chef Taico, todas com vídeo demonstrando o preparo + a receita escrita, clique aqui:

    Inscreva-se no nosso canal do youtube, e receba todas as novas receitas – clique aqui:

    Leave a Reply

    O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

    Banner Livros Digitais