Macarrão à Matriciana – Assista o preparo da receita!
Receita: Macarrão à Matriciana
Tempo de preparo: 30 min | Serve 04 pessoas
Ingredientes:
500 g de macarrão de grano duro
300 g de bacon fatiado
100 g de queijo parmesão ralado
02 lata de tomates pelados
01 cebola picada
02 dentes de alho picados
Salsinha batidinha
Azeite de oliva, sal e pimenta do reino
Modo de preparo:
Cozinhe a massa em água com sal
Em uma frigideira grande, derreta lentamente o bacon, retire e reserve.
Na mesma frigideira, adicione o azeite e refogue o alho e a cebola até ficar transparente.
Junte o tomate e aguarde ferver.
Adicione o macarrão, a salsinha e misture muito bem.
Junte o queijo, misture até homogeneizar.
Sirva salpicando o bacon crocante.
