Chef Taico
Frango ao Molho Shoyu – Assista o vídeo do preparo!
Receita: Frango ao Molho de Shoyu
Tempo de preparo: 40 min | Serve 04 pessoas
Ingredientes:
01 kg de frango cortado a passarinho
300 ml de caldo de galinha
150 ml de shoyu
½ xícara de gengibre picado
02 colheres de sopa de óleo de soja
01 pimenta dedo de moça fatiada
01 cebola picada
01 dente de alho picado
01 colher de chá de amido de milho
Salsinha e cebolinha picadas
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
Tempere o frango com sal e pimenta do reino
Aqueça uma frigideira (wok), e adicione o óleo de soja.
Junte o frango, e frite até dourar.
Retire boa parte da gordura da frigideira.
Coloque o gengibre, a cebola, a pimenta dedo de moça e o alho.
Misture bem até murchar a cebola.
Misture o amido de milho com o caldo de galinha e adicione na frigideira.
Aguarde ferver, coloque o shoyu e misture até engrossar.
Adicione a salsinha e a cebolinha.
