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  • Salmão ao Alho e Gengibre

    Chef Taico

    Como fazer Salmão ao Alho e Gengibre – Assista ao vídeo do Preparo:

    Receita: Salmão ao Alho e Gengibre

    Tempo de Preparo: 30min | Serve 02 pessoas

     

    Ingredientes:

    • 02 pedaços de lombo de salmão de 200 g
    • 02 colheres de sopa de gengibre picado
    • 02 colheres de sopa de alho picado
    • Cebolinha batidinha
    • Farinha de trigo
    • 02 colheres de sopa de molho inglês
    • 02 colheres de sopa de manteiga
    • Limão, azeite, sal e pimenta

     

    Modo de preparo:

    1. Tempere o peixe com limão, sal e pimenta e deixe marinar por 15 minutos.
    2. Passe um pouco de farinha nos dois lados.
    3. Aqueça a manteiga com um pouco de azeite e doure os lombos mantendo a suculência.
    4. Reserve.
    5. Adicione o gengibre e o alho, doure levemente.
    6. Junte o molho inglês e a salsinha, misture bem.
    7. Sirva sobre o peixe.

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