Chef Taico
Como fazer Salmão ao Alho e Gengibre – Assista ao vídeo do Preparo:
Receita: Salmão ao Alho e Gengibre
Tempo de Preparo: 30min | Serve 02 pessoas
Ingredientes:
- 02 pedaços de lombo de salmão de 200 g
- 02 colheres de sopa de gengibre picado
- 02 colheres de sopa de alho picado
- Cebolinha batidinha
- Farinha de trigo
- 02 colheres de sopa de molho inglês
- 02 colheres de sopa de manteiga
- Limão, azeite, sal e pimenta
Modo de preparo:
- Tempere o peixe com limão, sal e pimenta e deixe marinar por 15 minutos.
- Passe um pouco de farinha nos dois lados.
- Aqueça a manteiga com um pouco de azeite e doure os lombos mantendo a suculência.
- Reserve.
- Adicione o gengibre e o alho, doure levemente.
- Junte o molho inglês e a salsinha, misture bem.
- Sirva sobre o peixe.
