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  • Camarão à paulista

    Chef Taico
    Como fazer Camarão à paulista – vídeo do preparo:

    Receita do camarão à paulista:

    Tempo de preparo: 10min | Serve 02 pessoas

     

    Ingredientes:
    • 06 camarões rosa bem grandes.
    • 06 dentes de alho fatiados em meia lua.
    • 01 colher de café de pimenta dedo de moça picadinha.
    • 02 colheres de sopa de cebolinha picadinha.
    • 50 ml de vinho branco seco.
    • Suco de 1/2 limão.
    • 100 ml de azeite.
    • Sal.

     

    Modo de Preparo:
    1. Em uma frigideira reta, chapeie os camarões por 2 minutos de cada lado com a frigideira bem quente.
    2. Adicione o azeite, empurre os camarões para um lado e coloque o alho com a pimenta no outro.
    3. Assim que o alho começar a dourar, retire os camarões e arrume em uma travessa.
    4. Coloque o vinho e o limão na frigideira e mexa bem soltando o fundo.
    5. Adicione a cebolinha e tempere com sal. Despeje sobre os camarões e sirva.

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    Como fazer Camarão na cerveja frito – vídeo do preparo:

    Receita do Camarão na cerveja frito:

    Tempo de preparo: 45 min | Serve 04 pessoas

    Ingredientes:
    • 500g de camarão com casca sem cabeça.
    • 300 ml de cerveja.
    • 03 dentes de alho picadinhos.
    • 01 pimenta dedo de moça picadinha.
    • 01 colher de sopa de manteiga.
    • 02 colheres de sopa de óleo.
    • 01 maço de salsinha picadinha.

     

    Modo de Preparo:
    1. Tempere os camarões com a cerveja e sal e deixe marinar por 30 minutos.
    2. Escorra e reserve a cerveja.
    3. Em uma frigideira aqueça a manteiga com o óleo e frite os camarões ate que estejam
    4. levemente dourados. Junte o alho e a pimenta e doure por mais dois minutos.
    5. Adicione 04 colheres de sopa da cerveja e a salsinha, mexa bem e sirva em seguida.

    Como fazer Arroz de forno com camarão – vídeo do preparo:

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    Como fazer Camarão crocante – vídeo do preparo:

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