Receita: Rolê de Frango com Nozes e Passas
Tempo de preparo: 01 hora | Serve 06 pessoas
Ingredientes:
- 06 bifes de peito de frango do mesmo tamanho batidos
- 100 g de passas pretas
- 100 g de nozes picadas
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 06 fatias de presunto cortadas ao meio
- 02 colheres de sopa de ketchup
- Óleo de soja
- Sal e pimenta do reino
Modo de preparo:
- Tempere os bifes de frango com sal e pimenta do reino.
- Adicione um pouco do óleo de soja e esfregue bem.
- Abra os bifes em uma tábua e comece recheando com o presunto.
- Em uma travessa misture as passas e as nozes picadas com o queijo ralado.
- Coloque sobre o presunto apertando bem.
- Enrole e prenda com um palito de dente.
- Pincele os rolês com o ketchup.
- Leve a Air Fryer ou ao forno a 200ºC até dourar e estar assado (= ou – 20 min)
