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    Quiche de Linguiça Artesanal – Assista o vídeo do preparo!

    Quiche de Linguiça Artesanal
    Tempo de preparo: 01 hora | Rende 06 quiches individuais

    Ingredientes Massa:

    • 02 xícaras da Farinha de Trigo Coamo Tradicional
    • 06 colheres de sopa da Margarina Coamo Premium
    • 02 gemas
    • 06 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
    • 01 pitada de sal

    Ingredientes Recheio:

    • 01 kg de linguiça calabresa fresca sem pele
    • 02 cebolas picadas
    • 01 colher de sopa da Margarina Coamo Premium
    • 01 colher de sopa da Farinha de Trigo Coamo Tradicional
    • 40 tomate cereja cortados ao meio
    • Queijo parmesão ralado para gratinar

    Modo de preparo da Massa:

    1. Misture muito bem os ingredientes da massa, até obter uma massa lisa e úmida.
    2. Divida em 6 partes e forre 06 formas individuais para quiche. Fure diversas vezes o fundo com um garfo.
    3. Leve ao forno a 160ºC por 15 minutos ou até dourar levemente.

    Modo de preparo do recheio:

    1. Derreta a margarina e refogue a cebola rapidamente.
    2. Junte a linguiça e refogue até ficar dourada.
    3. Adicione a farinha de trigo e misture bem, adicione o tomate e refogue até o tomate murchar levemente.
    4. Recheie as quiches, cubra com o queijo parmesão e leve ao forno bem quente até gratinar.

     

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