• Qual receita você está procurando?

  • Macarrão com Carne de Panela

    Chef Taico
    Macarrão com Carne de Panela – Assista o vídeo do preparo!

    Olá, pessoal! Hoje vou ensinar vocês a preparar um delicioso Macarrão com Carne de Panela. A minha dica é que usem uma massa curta, de preferência penne, para que o molho possa saborear ainda mais esse prato! Espero que gostem, porque eu gosto muito dessa receita!

    Receita: Macarrão com Carne de Panela
    Tempo de preparo: 03h | Serve 06 pessoas

    Ingredientes:

    • 500g ou um pacote de massa tipo penne
    • 01 kg de acém cortado em cubos médios
    • 04 colheres de sopa de extrato de tomate
    • 01 xícara de cenoura em cubos pequenos
    • 01 xícara de salsão em cubos pequenos
    • 02 cebolas em cubos pequenos
    • 04 dentes de alho inteiros
    • 100 g de bacon picado
    • 200 ml de vinho tinto seco
    • Sal, pimenta do reino e queijo parmesão ralado a gosto

    Modo de preparo:

    1. Tempere a carne com sal e pimenta do reino.
    2. Em uma panela grossa, derreta bem o bacon, junte o salsão, a cenoura, o alho e a cebola e refogue até murchar.
    3. Coloque a carne e o extrato de tomate e mexa até ficar dourado.
    4. Adicione o vinho e aguarde ferver. Depois, adicione a água até cobrir e cozinhe até a carne ficar macia.
    5. Deixe o fogo bem baixo, cozinhe a massa al dente e sirva com o queijo ralado!

     

    Receba a Receita Agora Mesmo


    + Receitas do Chef Taico:

    Espaguete a Carbonara

    Penne ao Creme de Queijo

    Espaguete à Calabresa


    Livros de Receitas do Chef Taico: CLIQUE AQUI!
    Escola de Gastronomia do Chef Taico: CLIQUE AQUI!
    Blog do Chef Taico: CLIQUE AQUI!
    Inscreva-se no nosso canal do Youtube e acompanhe a estreia das nossas receitas, temos vídeos novos todas as semanas – clique aqui!

    Banner Livros Digitais