Chef Taico
Bolo de Limão – Dê o play para assistir o vídeo do preparo!
Receita: Bolo de Limão
Tempo de preparo: 01 hora
Ingredientes:
- ½ xícara do Óleo de Soja Coamo
- 02 xícaras da Farinha de Trigo Coamo Tradicional
- 01 colher de sopa de fermento em pó
- 03 ovos
- 01 copo de iogurte natural
- 01 caixinha de gelatina em pó sabor limão
- Raspas de 02 limões
- 01 xícara de açúcar
- 01 lata de leite condensado
- Suco peneirado de 04 limões
Modo de preparo:
- Bata os ovos com o açúcar até ficar esbranquiçado.
- Junte o óleo, o iogurte e a gelatina e misture muito bem.
- Misture o fermento na farinha de trigo e adicione na mistura, coloque a raspa de um limão e mexa até obter uma massa lisa e brilhante.
- Unte uma forma furada de 22cm com óleo e salpique a farinha de trigo, assim fica mais fácil na hora de desenformar.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno aquecido a 180ºC, por volta de 25 minutos.
- Faça a cobertura misturando o leite condensado com o suco dos limões e a raspas de limão restante.
- Depois de assado, desenforme, adicione a cobertura e sirva!
