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  • Pão Caseiro

    Chef Taico
    Pão Caseiro – Assista o vídeo do preparo!

    Receita: Pão Caseiro
    Tempo de preparo: 03h | rende 2 pães

    Ingredientes:

    • 07 xícaras de farinha de trigo Coamo Super Premium
    • 03 ovos
    • 05 colheres (sopa) de açúcar (75 g)
    • 03 colheres de sopa de margarina Coamo Premium
    • 01 colher de chá de sal
    • 01 e ¼ xícaras de leite morno
    • 01 colher (sopa) de fermento biológico seco (10 g)
    • 01 gema de ovo para pincelar

    Modo de preparo:

    1. Misture os ovos, o açúcar, o leite, o fermento, a margarina e o sal até ficar homogêneo.
    2. Adicione metade da farinha e misture bem, continue adicionando a farinha aos poucos até obter uma massa uniforme.
    3. Passe para o balcão polvilhado com farinha e sove levemente até obter uma massa lisa e levemente elástica.
    4. Faça uma bola e volte ao recipiente coberto. Aguarde dobrar de tamanho.
    5. Volte a massa para o balcão, abaixe com os punhos e divida-a em dois retângulos.
    6. Abra com um rolo e em seguida enrole fazendo dois rolos.
    7. Coloque-os em uma assadeira untada, cubra e deixe descansar por 40 minutos.
    8. Pincele com ovo e asse em forno aquecido a 200 ºC por 25 minutos.

     

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