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  • Churrasco do Meio da Asa de Frango do Chef Taico

    Chef Taico
    Churrasco do Meio da Asa de Frango – Assista o vídeo do preparo!

    Receita: Churrasco do Meio da Asa de Frango
    Tempo de preparo: 03 h | Serve 04 pessoas

    Ingredientes:

    • 01 kg de meio da asa
    • 04 colheres de sopa de mostarda
    • Suco de 01 limão
    • Salsinha batidinha
    • Sal e pimenta

    Modo de preparo:

    1. Tempere asinhas com limão, sal, pimenta, mostarda e a salsinha.
    2. Deixe marinar por pelo menos duas horas.
    3. Espete as asinhas, sendo que todas devem estar com a pele para o mesmo lado, e o espeto deve passar pelo lado contrário ao da pele sobre os dois ossinhos.
    4. Leve ao braseiro quente com a pele para baixo e aguarde fazer uma crosta acastanhada na pele.
    5. Vire e aguarde dourar.
    6. Ao servir passe a faca sobre o local contrário da pele, liberando todas as asinhas de uma vez só.

     

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