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  • Feijão Branco com Linguiça

    Chef Taico
    Feijão Branco com Linguiça – Assista o vídeo do preparo!

    Com esse friozinho que vem fazendo, nada como uma refeição bem quente e reconfortante! A receita de hoje é um delicioso Feijão Branco com Linguiça, um prato muito saboroso! Espero que gostem. Assista o vídeo para conferir todos os detalhes do passo a passo do preparo e, logo abaixo, você encontra a receita completa com a quantidade de ingredientes e descrição do preparo. Espero que gostem!

    Receita: Feijão Branco com Linguiça
    Tempo de preparo: 01 h | Serve 06 pessoas

    Ingredientes:

    • 500 g de feijão branco
    • 200 g de bacon picado
    • 01 kg de linguiça calabresa fresca em pedaços
    • 02 cebolas picadas
    • ½ cenoura em cubos
    • 02 dentes de alho inteiros
    • ½ pimentão amarelo em cubos
    • 02 folhas de louro
    • 01 maço de cebolinha picada
    • Azeite, sal e pimenta do reino.

    Modo de preparo:

    1. Lave o feijão e cozinhe na panela de pressão, adicionando o louvo, o alho e um pouco do bacon. Tempere com sal e pimenta do reino.
    2. Refogue o bacon restante em fogo baixo, até derreter bem.
    3. Junte a linguiça e refogue lentamente até ficar dourada.
    4. Adicione a cebola, a cenoura e o pimentão, e refogue rapidamente.
    5. Junte o feijão com o caldo, e cozinhe até engrossar o caldo.
    6. Salpique a cebolinha picada.

     

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