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  • Carne Moída com Legumes

    Chef Taico
    Carne Moída com Legumes – Assista o vídeo do preparo!

    Receita: Carne Moída com Legumes
    Tempo de preparo: 45 minutos | Serve 06 pessoas

    Ingredientes:

    • 01 kg de carne moída
    • 01 maço de cebolinha picada
    • 01 pimentão vermelho picado em cubos
    • 01 pimentão amarelo em cubos
    • 01 cebola média picada
    • 01 cenoura fatiada
    • 01 abobrinha sem sementes em cubos
    • 02 dentes de alho picados
    • Sal, azeite e pimenta

    Modo de preparo:

    1. Aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola até ficar transparente. Junte a carne moída, tempere com sal e pimenta e refogue.
    2. Adicione o alho e mexa bem.
    3. Coloque um pouco de vinagre em cada um dos legumes e mexa bem.
    4. Arrume sobre a carne a cenoura, abobrinha e os pimentões.
    5. Coloque um pouco de água na panela, tampe e aguarde cozinhar ao dente.
    6. Desligue, salpique a cebolinha, misture e sirva.

     

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