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  • Carne Seca com Abóbora

    Chef Taico

    Como fazer Carne Seca com Abóbora – Assista o Vídeo do Preparo:

    Receita: Carne Seca com Abóbora

    Tempo de preparo: 01:30 h | Serve 05 pessoas

     

    Ingredientes:

    • 01 kg de carne seca
    • 03 colheres de sopa de manteiga
    • 500 g de abóbora (cabotiá) em cubos de 3 cm
    • 02 cebolas grandes em cubos
    • 01 maço de cebolinha fatiada finamente
    • Azeite e pimenta

     

    Modo de preparo:

    1. Dessalgue e cozinhe a carne. Corte em fatias e reserve.
    2. Em uma frigideira grande, derreta 1 colher de manteiga com um pouco de azeite e doure a abobora cabotiá não deixando amolecer.
    3. Retire e reserve.
    4. Na mesma frigideira adicione mais uma colher de manteiga com um pouco de azeite e doure a cebola.
    5. Retire e reserve.
    6. Adicione a ultima colher de manteiga com um pouco de azeite e doure bem a carne.
    7. Junte a abobora e a cebola e mexa bem, adicione a salsinha coloque pimenta moída e sirva.

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