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  • O Melhor Pudim de Natal

    Chef Taico

    Como fazer o Melhor Pudim de Natal – Vídeo do Preparo:

    Receita: O Melhor Pudim de Natal

    Tempo de Preparo: 01:20 h | 08 pessoas

     

    Ingredientes:

    • 08 figos maduros fatiados
    • Mel
    • 02 panetones
    • Manteiga ( suficiente para passar no pão)
    • 02 ovos
    • 400 ml de leite
    • ½ colher de chá de baunilha
    • 02 colheres de sopa de açúcar demerara
    • Uvas passas pretas

     

    Modo de Preparo:

    1. Corte os figos em fatias finas e forre o fundo de um refratário.
    2. Despeje mel sobre o figo e leve ao forno médio por 10 minutos.
    3. Passe manteiga nas fatias de pão e coloque-as sobre os figos já “assados”, com a parte da manteiga virada para cima.
    4. Cubra com outra camada de figos fatiados, mel, e um pouco da uva passa.
    5. Despeje por cima parte da mistura feita com o leite, os ovos e a baunilha.
    6. Repita esse procedimento (pão, mel, figos e uvas passas).
    7. Despeje o restante da mistura de leite e salpique o açúcar demerara.
    8. Asse por 40 minutos.
    9. Sirva com chantilly.

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