• Qual receita você está procurando?

  • Brownie de Natal

    Chef Taico

    Como fazer um delicioso Brownie de Natal – Assista o vídeo da receita:

    Receita: Brownie de Natal do Chef Taico

    Tempo de preparo: 40 min | Serve 12 pessoas

     

    Ingredientes:
    • 150g de manteiga sem sal
    • 04 ovos inteiros (sem a película da gema)
    • 170g de chocolate meio amargo
    • 01 e ½ xícara de açúcar cristal
    • 01 xícara de farinha de trigo
    • 50 gramas de nozes
    • 50 g gotas de chocolate branco
    • 50g de confeitos de chocolate

     

    Calda:
    • 02 colheres de sopa de manteiga sem sal
    • 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro.
    • 01 colheres de sopa de chocolate em pó
    • 01 colher de sopa de mel
    • 2 colheres de sopa de leite
    • 01 colher de café de baunilha

     

    Modo de Preparo:
    1. Derreta em banho-maria ou no micro-ondas, o chocolate e a manteiga. (Se optar pelo método “banho-maria” cuidado para não deixar o vapor entrar no chocolate, pois chocolate e umidade NÃO combinam).
    2. Depois de derretidos, espere esfriar um pouco.
    3. Na batedeira, bata bem os ovos com o açúcar até que fique um creme esbranquiçado e forme “bolhas”. (mais ou menos 05 minutos em velocidade média).
    4. Junte as duas “misturas”. Mexa até homogeneizar.
    5. Depois, incorpore a farinha e misture manualmente com o auxílio de uma espátula.
    6. Divida a Massa em 3 partes, e misture o recheio (gotas de chocolate branco, nozes, confeitos) em cada uma.
    7. Pré aqueça o forno.
    8. Despeje a massa em embalagens individuais.
    9. Leve ao forno por mais ou menos 25 minutos, até que as bordas soltem das laterais.
    10. O ponto é quando estiver sequinho por fora e molhadinho por dentro.
    11. 11. Prepare a calda misturando a manteiga, o chocolate, o mel e a baunilha. 
    12. 12. Acrescente o açúcar e o leite e misture até ficar homogêneo.
    13. 13. Assim que retirar o brownie do forno, cubra com a calda e enfeite com o respectivo recheio.

    Receba esta receita no seu messenger


    + Receitas do Chef Taico:

    Bolo de Fubá Cremoso – Lembranças com Água na Boca

    Torta de chocolate – Chocolatíssimo

    Romeu e Julieta de forno


    Conheça a Escola de Gastronomia do Chef Taico na internet, você pode assistir aos cursos no horário que desejar, 24h por dia, o Chef Taico e a sua equipe respondem a todas as suas dúvidas através da plataforma da escola.: www.escoladocheftaico.com

    Acesse centenas de outras receitas no Blog do Chef Taico, todas com vídeo demonstrando o preparo + a receita escrita, clique aqui:

    Inscreva-se no nosso canal do youtube e acompanhe a estreia das nossas receitas, todas as quintas-feiras a partir das 20:30 horas – clique aqui:

    Não se esqueça de clicar no sininho para ativas as notificações no canal para você receber um aviso todas as vezes que uma nova receita for publicada.

    Banner Livros Digitais