Salada Niçoise

Como fazer a Salada Niçoise – Vídeo do preparo:

Receita da Salada Niçoise:

Tempo do preparo: 20 min | Serve 02 pessoas

Ingredientes:

  • 10 folhas de alface
  • 02 ovos cozidos cortados ao meio
  • 10 vagens cozidas cortadas em diagonal
  • 06 fatias de batata cozida
  • 10 azeitonas
  • 200 g de atum fresco
  • 01 tomate cortado em oito
  • 1/2 cebola roxa fatiada bem fininha
  • 01 colher de sopa de salsinha batidinha
  • Suco de meio limão
  • Sal, azeite e pimenta

 

Modo de Preparo:

  1. Tempere o atum com sal, pimenta e azeite e leve a frigideira dourando os lados.
  2. Retire e resfrie.
  3. Faça um vinagrete com azeite, vinagre, o limão, salsinha, sal e pimenta, batendo bem até ficar cremoso. Reserve.
  4. Monte as folhas e os demais ingredientes em uma travessa, por cima coloque o atum fatiado e tempere com o vinagrete.

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