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  • Biscoito de polvilho picante

    Chef Taico
    Como fazer Biscoito de polvilho picante – vídeo do preparo:

    Receita Biscoito de polvilho picante:

    Tempo de preparo: 30min | Serve 08 pessoas

    Ingredientes:
    • 500g de polvilho azedo.
    • 01 xícara de óleo.
    • 01 ovo.
    • 01 colher de sopa de sal.
    • 01 colher de sopa de pimenta calabresa seca.
    • 01 colher de sopa de açafrão da terra (cúrcuma).
    • 01 xícara de leite.
    • 01 xícara de água fervente.

     

    Modo de preparo:
    1. Misture o polvilho com o óleo, o sal, o leite e a água fervente.
    2. Depois de muito bem misturado, acrescente o ovo e mexa até homogeneizar.
    3. Adicione a pimenta e o açafrão da terra e misture bem.
    4. Bata com a batedeira até ficar em um ponto cremoso e liso.
    5. Coloque a massa em um recipiente para modelar e em uma assadeira faça biscoitos no molde desejado.
    6. Leve ao forno aquecido a 180 graus.
    7. Assim que crescer e dourar esta pronto.

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    Como fazer Torta Fria de Atum – vídeo do preparo:

    Receita da Torta Fria de Atum:

    Tempo de trabalho: 30 min | Serve 08 pessoas

    Ingredientes:
    • 06 colheres de sopa de maionese Suavit.
    • 04 colheres de sopa de catchup Suavit.
    • 02 pacotes de pão de forma sem a casca.
    • 01 lata de atum em óleo.
    • 300 ml de polpa de tomate.
    • 04 colheres de sopa de creme de leite.
    • 01 maço de cebolinha picada.

     

    Modo de Preparo:
    1. Misture o catchup, polpa de tomate, atum, cebolinha e creme de leite e mexa bem até ficar homogêneo.
    2. Em uma travessa, passe maionese no fundo e em seguida ponha uma camada do pão.
    3. Passe maionese no pão (uma camada bem fina)  e em seguida coloque o molho de atum com fartura, por cima novamente pão.
    4. Repita a operação por 3 vezes, terminando com o molho.
    5. Feche com papel alumínio e leve a geladeira por pelo menos 12 horas.
    6. Sirva fria.

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