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  • Torta de Atum

    Chef Taico
    Como fazer Torta Fria de Atum – vídeo do preparo:

    Receita da Torta Fria de Atum:

    Tempo de trabalho: 30 min | Serve 08 pessoas

    Ingredientes:
    • 06 colheres de sopa de maionese Suavit.
    • 04 colheres de sopa de catchup Suavit.
    • 02 pacotes de pão de forma sem a casca.
    • 01 lata de atum em óleo.
    • 300 ml de polpa de tomate.
    • 04 colheres de sopa de creme de leite.
    • 01 maço de cebolinha picada.

     

    Modo de Preparo:
    1. Misture o catchup, polpa de tomate, atum, cebolinha e creme de leite e mexa bem até ficar homogêneo.
    2. Em uma travessa, passe maionese no fundo e em seguida ponha uma camada do pão.
    3. Passe maionese no pão (uma camada bem fina)  e em seguida coloque o molho de atum com fartura, por cima novamente pão.
    4. Repita a operação por 3 vezes, terminando com o molho.
    5. Feche com papel alumínio e leve a geladeira por pelo menos 12 horas.
    6. Sirva fria.

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    Receita da Torta de sardinha com tomate seco:

    Tempo de preparo: 40 min | Serve 06 pessoas

    Ingredientes:
    Massa:
    •  12 colheres de farinha de trigo.
    • 01 colher de sopa de fermento.
    • 03 ovos.
    • 01 xicara do óleo do tomate seco. (se não der complete com óleo comum).
    • 100g queijo parmesão ralado
    • 01 cebola média.
    • 02 xícaras de leite.
    • sal e pimenta
    Recheio:
    1. 01 xícara de tomate seco picando finamente
    2. 01 colher de sopa de manjericão picado
    3. 25g azeitona picada

     

    Modo de Preparo:
    1. Bata os ingredientes da massa no liquidificador.
    2. Em uma vasilha, misture a massa com os demais ingredientes, acrescentando sal e pimenta.
    3. Coloque em um refratário e asse em forno médio até dar o ponto e acabamento.
    4. Sirva quente ou fria.

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