Torta de camarão

Chef Taico
Como fazer uma Torta de camarão – vídeo do preparo:

Receita da Torta de camarão:

Tempo de preparo: 50 min | Serve 10 pessoas

Ingredientes:
Recheio:

Massa:

  • 01 colher de sobremesa de açúcar.
  • 01 colher de café de sal.
  • 01 colher de sopa de fermento em pó.
  • 02 xícaras de farinha de trigo.
  • 02 colheres de sopa de requeijão cremoso.
  • 150 ml de leite.
  • 50 ml de óleo.
  • 03 ovos.
  • 06 colheres de sopa de parmesão.
  • 03 colheres de sopa de farinha de rosca.
Modo de Preparo:
  1. Misture o molho de camarão com o alho-poró e a salsinha e um pouco de pimenta.
  2. Misture bem e reserve.
  3. Em uma vasilha misture bem 3 colheres de parmesão, requeijão, leite, farinha de trigo, óleo, açúcar, e o sal.
  4. Mexa muito bem, acrescente o fermento e mexa novamente.
  5. Em um refratário coloque metade da massa e esparrame pelo fundo.
  6. Coloque o recheio distribuído sobre a massa e cubra com a massa restante.
  7. Misture três colheres de farinha de rosca com três colheres de parmesão e salpique sobre a massa.
  8. Leve ao forno médio até crescer e dourar.

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+ Receita complementar:

 

Como fazer Molho Branco de Camarão – vídeo do preparo:

Receita do Molho Branco de Camarão:

Tempo de preparo: 30 min

Ingredientes:
  • 01 kg de camarão 7 barbas limpo.
  • 02 colheres de sopa de farinha de trigo.
  • 02 colheres de sopa de manteiga.
  • 01 cebola picada.
  • 100 ml de leite de coco
  • 500 ml de leite integral
Modo de Preparo:
  1. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o camarão até começar a fritar.
  2. Abaixe o fogo e adicione a farinha.
  3. Mexa bem fazendo consistência de pasta e doure levemente a farinha.
  4. Coloque o leite aos poucos mexendo sempre, por fim adicione o leite de coco.
  5. Acerte o sal e e aguarde ferver.
  6. Pode ser utilizado nos mais diversos preparos.

+ Sugestões Camarão 7 Barbas:

 

Como fazer Arroz com Molho Vermelho de Camarão – vídeo do preparo:

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Como fazer Spaghetti com molho branco de camarão – vídeo do preparo:

Receita escrita |  clique aqui:


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